നബി(സ)യുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം - ഹെൽത്തി തൽബീന റെസിപ്പി!

നോമ്പ് തുറന്നതിനു ശേഷമോ അത്താഴത്തിനോ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഏറ്റവും ആരോഗ്യപ്രദമായ ഒരു വിഭവമാണ് തൽബീന (Talbina). ബാർലിയും പാലും തേനും ചേർത്ത ഈ വിഭവം ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷവും തണുപ്പും നൽകുന്നു. 🥣✨

​📋 ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ (Ingredients):

​🌾 ബാർലി: 1 കപ്പ്

​🥛 പാൽ: 2 പാക്കറ്റ് (1 ലിറ്റർ)

​🍯 തേൻ: ആവശ്യത്തിന് (മധുരത്തിനായി)

​🌴 ഈത്തപ്പഴം: ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്

​🥜 നട്സുകൾ: അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ബദാം, മുന്തിരി (കറുത്തത് ഉൾപ്പെടെ)

​🟢 ഏലക്കായ: 3 എണ്ണം (നല്ല മണത്തിന്)

​🧂 ഉപ്പ്: ഒരു നുള്ള്

​👨‍🍳 ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി (Preparation):

​🥣 ബാർലി വേവിക്കുക: ആദ്യം ഒരു കപ്പ് ബാർലി കുക്കറിൽ ഇട്ട് നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുക. (നേരത്തെ കുതിർത്ത് വെച്ചില്ലെങ്കിൽ കുക്കറിൽ വേവിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്). 

​🥛 പാൽ ചൂടാക്കുക: ഒരു പാത്രത്തിൽ രണ്ട് പാക്കറ്റ് പാൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ചൂടാക്കുക. 

​🔄 മിക്സ് ചെയ്യുക: പാൽ ചൂടായി വരുമ്പോൾ വേവിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്ന ബാർലി അതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. 

​🍃 ഫ്ലേവർ ചേർക്കുക: നല്ല മണത്തിനായി മൂന്ന് ഏലക്കായ ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക. 

​🥜 നട്സുകൾ ചേർക്കാം: ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന ഈത്തപ്പഴം, ബദാം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. ഇത് വിഭവത്തിന് നല്ല രുചിയും ഗുണവും നൽകുന്നു. 

​🍯 മധുരം: ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും തേനും ചേർക്കുക. ഈ റെസിപ്പിയിൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ തന്നെ ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. 

​✨ വിളമ്പാം: തൽബീന തയ്യാർ! മുകളിൽ കുറച്ച് കൂടി നട്സുകൾ വിതറി ഭംഗിയായി സെർവ് ചെയ്യാം. 

​💡 പ്രത്യേകതകൾ:

✅ ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നു.

✅ ക്ഷീണം മാറ്റാൻ ഉത്തമം.

✅ ഹെൽത്തി & നാച്ചുറൽ മധുരം മാത്രം.

​ഈ റമദാനിൽ നിങ്ങളും ഇതൊന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ! വീഡിയോ ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ! ❤️